1. Hervimos la leche con 2 ramas de canela y azucar. Tambien cortams rodajas del pan
2. Una verz que hierve la leche, la colocamos en un plato hondo. Preparamos otro con 3 huevos batidos
3. Preparamos la sarten con aceite a juego fuerte. Las pasamos por la leche las rebanadas de pan y luegos las pasamos por el aceite
4. Cuando esten blandas, las rebozamos por el huevo batido y las volvemos a pasar por el aceite y las doramos poir ambos lados
5. Las sacamos y las colocamos en un recipiente con papel de cocina para que escurra el aceite y las aplastamos con una espátula. Por último a gusto de consumidor, le hechas canela o azúcar